什么10个关键领域对成功的牛犊牛肉生产至关重要?betway客户端?

爱尔兰的乳制品牛肉产betway客户端业已经走上了快车道。自2015年取消配额以来,全国的乳牛群规模增加了。betway客户端

因此,为生产牛肉而投入生产的乳牛犊牛数量成比例地增加了。betway客户端

随着第二阶段的Teagasc Green Acres牛犊到牛肉计划即将启动,Gordon Peppard是第一阶段(2015年3月至2018年3月)的专门方案顾问,Pearse Kelly是Drystock知识转让负责人,概述了从第一阶段方案中学到的10点经验。

计划

当农民买小牛时,他/她需要有一个关于何时屠宰这些动物的计划。

如果忽略了这一点,与住房设施有关的问题;浆料储存;青贮量;混合年龄组给药问题;集中进料;现金流也会出现。

重要的是要与您的处理器交谈,以了解个人要求,并确保所有动物符合市场规格,以获得奖金和质量保证(QA)付款。

此外,为了提高现金流,目标是在一年中的不同时间让牛适合屠宰,通常情况下,牛的价格更高是可取的。

牛肉产量高

这是以每公顷生产的牛肉的公斤数来衡量的,它是高饲养率和农场每种动物的优良表现的结合。

作为目标,1,生产250kg/ha。这可以通过2.5lu/ha的库存率和500kg牛肉/lu的性能来实现。

农民需要决定生产制度和库存率,以适应他们的土地类型和农场的住房设施。在小牛到牛肉系统中,这些目标是可以达到的,并且可以达到更高的水平。

犊牛的采购和饲养

农民必须要养一头质量好的小牛。在3月17日之前购买春季出生的小牛将有助于增加产量,因为这些小牛将在第一个放牧季节断奶并在草地上长时间放牧。

当涉及到喂代乳剂时,喂高达0.75/kg/天将增加断奶的生长速度。

卫生学,一致性和喂养时间对于减少小牛的压力至关重要。

养牛设施

小腿外壳应适合使用。农民需要提供清洁,温暖的,干燥的,通风良好的牛棚。

在地板上安装一个1:20的斜坡(从后面到前面),通过一个通道将渗漏的水排到水箱中,有助于干床。

应使用大量的稻草垫,尤其是在寒冷的天气条件下,同时确保小牛在房子里有足够的空间——建议2.2平方米。

稻草

充分的通风至关重要,重要的是小腿水平上没有气流。每100头小牛应有一个出口5-6平方米,需要盖上出口,以防止雨水进入和弄湿草垫。

为了获得足够的通风,入口应为出口尺寸的2至4倍。良好的通风可以去除虫子,呼吸,水分,闻起来并降低患病的风险。

动物健康计划

再一次,非常重要的一点是,经营小牛到牛肉系统的农民要与兽医一起实施健康计划。

该健康计划应包括疫苗接种计划,因为小牛可能来自多种来源。所有表现最好的农场都实施了肺炎疫苗接种计划,并在动物的整个生命中以正确的阶段注射加强剂。

此外,需要制定战略剂量制度来控制蠕虫,放牧季节和住房期间的吸虫和虱子。

土壤肥力

为了最大限度地提高产量和提高动物的性能,实现高水平的草食增重是非常重要的。

因此,为了保证有足够的优质牧草,土壤肥力需要处于最佳水平。

首先,土壤的酸碱度可以通过施用石灰来解决。然后,磷(P)和钾(K)水平应校正为指数3。

秋天

此外,泥浆和农家肥(FYM)应针对低指标农田,剩余肥料可采用复合肥进行校正。

草地管理

一旦解决了土壤肥力问题,有一个围场系统来提供质量,多叶的草总是很重要的。这将使动物饮食中吃草的比例最大化,从而使草的体重增加最大化,同时也提高了再生质量。

目标是在第二年至少放牧240天。尽管2018年春天是一场灾难——为了实现这个目标——动物需要在春天早些时候外出(取决于天气)。

这需要在秋季进行出色的管理,在那里,围场被提前关闭,以确保春天的草供应。

再一次,春季放牧期间的良好管理将使农民在夏季建立农场,以实现最大生产力,这对成功至关重要。

优质青贮饲料

在小牛到牛肉系统中,所有动物都是优先考虑的。因此,生产高质量的青贮饲料,以确保所有动物在冬季达到0.6千克/天的目标平均日增重(ADG),这一点至关重要。

这些农场生产的所有青贮饲料应大于70%干物质消化率(DMD)。这就减少了增加满足每日收益所需的集中度的需要。

喂养

100个断奶期的差额——超过140天的冬天——可能是7欧元,000欧元或70欧元/头,62%到72%DMD青贮饲料。

称量牛

定期给牛称重是管理动物性能的重要工具。同样重要的是确保从购买到屠宰的任何阶段都不会影响性能。

至少,动物应该在道岔处称重,中期和住房。可以发现表现不佳的动物,并立即解决问题。

接近完成加工的动物可以组合在一起,因此,效率提高,因为只有接近目标重量的牛被喂以完成加工的配给。

定期审查计划

虽然制定详细的计划很重要,定期回顾它是必要的。农民需要问自己:

'是否达到了关键目标?如果不是,为什么不?为了使我的系统保持在目标上,需要做哪些更改,或者计划需要以某种方式进行更改?’

然而,审查计划并不意味着仅仅因为没有达到目标就做出改变。如果计划足够,目标必须是坚持下去,做出必要的改变,从而实现目标。