这一次羊肉价格每公斤又回落了10美分上周随着最近价格的下降,过去三周每公斤下降了70美分。
这种价格下行压力始于本月早些时候的宰牲节之后。
所有的工厂都对本周上市的羊羔提供相同的底价。
这些羔羊的价格为每公斤6.70欧元,有质量保证的羔羊的价格为每公斤6.80-6.85欧元。
尽管基准价格每公斤下降了10美分,但市场高端价格仍保持在每公斤7.00-7.10欧元。
母羊的基本报价目前为3.50欧元/公斤,据报道最高价格为3.80-3.90欧元/公斤。
“价格下降,但工厂仍然想要羊羔”
然而,羊爱尔兰牛羊农民协会(ICSA)委员会主席质疑,如果工厂发现很难把羊羔卖出去,为什么会有这么大的羊羔需求。
肖恩·麦克纳马拉表示,尽管工厂想要降价,但仍然继续降价,这是不对的。
他说:“羊肉价格又回到了每公斤10美分,尽管如此,工厂仍然疯狂地采购羊羔,尽管他们说市场一片混乱。”
“这说不通,我们将寻找原因。我建议农民们不要理会任何低价报价,如果可能的话坚持住。”他说。
他还建议农民在牵羊时要注意羊的重量。羔羊的体重应该在50公斤左右,才能达到预期的18-21公斤。
麦克纳马拉补充说:“为了避免被工厂处罚,我建议羊羔的体重必须达到50公斤。”
“从今年的价格来看,人们已经不像以前那样喂饭了,这并不奇怪,但结果是,捕杀率现在回落到了40%。
“所以在牵羊羔的时候要小心,因为它们足够重,在18-21公斤的时候就会饿死。”