本周开始,绵羊交易势头强劲,一些工厂将羔羊的基本价格较上周又提高了5-10美分/公斤。

这已经是肉类加工厂连续第三周采取措施提高羔羊价格了——在过去两周内,每公斤羔羊价格上涨了30美分。

看看今天(10月5日星期二)的报价,Kildare Chilling是领先的,底价是€6.20/kg加上10c/kg质量保证奖金(QA)——比上周甚至昨天(周一(10月4日))桌上的价格高出10c/kg。

爱尔兰乡村肉类(ICM)的基准是每公斤6.00欧元,外加每公斤10c QA奖金,比上周这个时候每公斤提高了5c。

凯普没有提供官方报价,但相信他们会继续保持上周的报价。

市场的高端产品继续确保每公斤6.30-6.40欧元的回报率Agriland已被告知。

据报道,羊肉的价格在这一水平以上每公斤5-10c,这意味着每公斤6.50欧元的回报是可能的;然而,据信,此类交易的频率很低。

扑杀母羊的贸易没有改变Agriland理解,报价为€2.90-3.00/kg,最高交易达到€3.30/kg。

“羊肉价格再次上涨”

爱尔兰牛羊农民协会的肖恩·麦克纳马拉(Sean McNamara)介绍了本周羔羊交易的最新情况。ICSA)表示:“本周羊肉价格再次上涨,目前羊羔的价格仍为每公斤6.40欧元。

“我每周都这么说,但是羊不在那里,工厂肯定不会像从北爱尔兰得到羊那样得到羊,所以这都是积极的。

“主动权在农民手中,所以我会继续敦促农民在价格上努力争取,因为工厂想要羊羔。”

报价

羔羊报价:
  • Kildare冷却:620c/kg + 10c/kg QA(周二报价);
  • ICM: 600c/kg + 10c/kg QA(周二报价);
  • Kepak Athleague:没有引用。
演员母羊报价:
  • Kildare冷却:290c/kg + 10c/kg QA(周二报价);
  • ICM: 300c/kg(周二报价);
  • Kepak Athleague:没有引用。