去年爱尔兰的鸡蛋购买量超过7.05亿,比前一年的6.56亿有所增加。

Bord Bia鼓励人们“吃”鸡蛋,把鸡蛋作为忙碌生活的燃料。

该公司与爱尔兰奥运选手罗布和玛丽安·赫弗南(Rob和Marian Heffernan)以及他们的孩子凯瑟琳(Cathal)、爱尔兰U17国际后卫和科克城女子足球俱乐部(Cork City WFC)的梅根(Meghan)合作,强调鸡蛋在各种膳食中的“多功能和营养”,包括运动前后的膳食。

罗布说,对于运动员来说,“在饮食中摄入足够的高质量蛋白质是至关重要的,这是我们一直都在意识到的”。

Bord Bia品牌经理Hylda Adams说,91%的爱尔兰人每周都吃鸡蛋,这是为了世界蛋日(10月8日),Bord Bia鼓励消费者在商店购买时寻找质量标志。

营养价值

鸡蛋富含蛋白质,是“对肌肉生长和维持至关重要的最佳蛋白质形式”,据介绍巷道Bia.一个普通的鸡蛋含有70大卡热量和6克蛋白质。

说到维生素D——阳光维生素——“大多数爱尔兰人都不能获得足够的这种重要维生素,但两个鸡蛋可以提供你一天所需的三分之一。”请煎一面。”

它们还富含维生素B12,这是神经功能的必要营养,Bord Bia指出,两种维生素可以提供你一天所需的一切。

两个鸡蛋提供的铁相当于100克菠菜。它们还含有超过每日所需硒和碘的三分之一,这是健康的甲状腺功能和免疫力所必需的。