最近的一次可持续畜牧生产网络研讨会强调气候变化给肉牛养殖场带来的挑战

然而,由农业、食品和农村企业学院(CAFRE) /阿尔斯特农民联盟(UFU)主办的会议也证实了农民现在可以采取的一系列措施来解决这个问题。

提高企业效率将是农业应对气候变化的核心,在这方面保持土壤健康至关重要。

要做到这一点,需要定期进行土壤测试。CAFRE农业环境顾问Phelim Connolly解释说:

“土壤pH值将决定草地上施用有机肥和化肥的实际吸收情况。

“如果这个数字低于6.0至6.3,多达30%的可用养分将流失到作物中。

“最佳的土壤pH值将促进泥浆的更好利用。根据经验,良好的pH值将为整个企业带来更好的碳足迹,”他补充道。

肉牛养殖场的肉泥施用

特别是泥浆的使用,康诺利强烈建议在早春使用。

他解释说:“泥浆应该在一年中草能最大限度吸收它的时候施用。夏季施用泥浆容易造成高得多的排放损失。

研究还证实了使用低排放扩散设备的好处。这种方法减少了泥浆的排放水平,同时也增加了作物对养分的吸收。”

CAFRE顾问还强调了保护氨的好处,当涉及到在草地上传播化学氮时。

减少输入

所有减少购买饲料的措施都将减少牛肉企业的碳足迹。

这些措施包括在整个放牧季节更好地利用牧草,制作更好质量的青贮饲料,以及在春季和秋季延长放牧季节。

Connolly继续说:

“将放牧季节延长两周,每头牛的饲料成本可降低8.68英镑。”

提高肉牛可用草地的质量也将有助于提高草地的利用率。在许多情况下,这可以通过灌浆和过度播种青草种子的过程来实现,而不是完全复种。

与固定放养不同,引入轮牧制度的好处被反复强调,这是提高肉牛养殖场草地利用率的一种手段。

从碳足迹的角度来看,那些可以自己种植谷物的牛肉生产商符合很多条件。

建立包括三叶草和多种草本植物在内的多品种草地,也被认为是提高肉牛养殖场饲草效率水平的一种途径。

虽然大蕉和雏鸡等植物可能会在一段时间内灭绝,但只要土壤pH值保持在6.3以上,草地内的三叶草可以在一段持续的时间内保持高水平。