一名老挝男子开发出了一系列调味水,他将用过的水果分成两种,一种是他父亲农场里用作肥料的堆肥,另一种是供他们养牛用的混合饲料。

冲水是由水制成的29岁的牧羊人Edwyn Siney来自Ballinakill,使用冷冻水果和爱尔兰泉水。“我们不使用浓缩水果或添加任何符合行业标准的人工或天然甜味剂、香料、色素、防腐剂或稳定剂。”。

“我在酿造水中使用冷冻水果,因为它是在季节收获的,所以它会保留最好的味道。”

在获得理学士学位后。Edwbetway客户端yn于2015年在都柏林大学学院(UCD)从事乳品业务,在肉类和乳品行业担任生产轮班经理。

“在那里,我学会了适应能力,这将帮助我安装Brew water,”他说。

“我一直努力喝足够的水我过着忙碌的生活,我经常发现自己站在加油站的冰箱前。我总是对市场上的调味水感到不满意,因为有时候这些调味水的配料单可以长到你胳膊那么长,”Edwyn说。

“它们也经常是用水果制成的,水果浓缩物有粉末、污泥和颗粒的形式。我对它们的味道和颜色也不满意。

“我开始尝试切割水果,让它在水中酿造。我想把这个概念还原到最简单的元素:在水中酿造的水果。

多亏了我非常耐心的母亲,我开始在水杯里切水果,煮水果。到了所有的杯子都用完了,冰箱里也没有多余的空间了。

他说:“从那以后,我改进了水果的含量,创造出一种真正新鲜的味道,这是我在市场上还没有找到的味道。”

“我做了一批样品进行质量检测,并对市场进行了测试,看看是否有人喜欢这种饮料。商店的反馈是,它尝起来像真正的水果,与市场上的任何其他产品都不一样;它是一种独特的产品。

“从那时起,我有信心在3月份迈出这一步,在老挝当地企业办公室的帮助下,我找到了一个生产设施,开始生产产品。”

煮他的调味水

埃德温说,他的调味水的制作过程非常简单透明。

“我切下真正的水果,让它在爱尔兰的泉水中酿造。然后给水上色,调味。我把水果拿走,然后装罐调味水,”他说。

这些用过的水果将被捐赠给农民,用作堆肥来滋养未来的作物。我想让成分表和过程完全透明,让消费者知道他们在消费什么。

“我还希望公司和产品尽可能可持续发展。真正的成分;用过的水果变成堆肥,为未来的作物施肥;铝罐和纸箱代替塑料运输,这些都是最终侵蚀我利润的决定。不过,我觉得它们是公司的重要组成部分。”

这个老挝人的口味还保留着草莓、黑莓和覆盆子的味道,芒果和菠萝的味道还将在明年1月上市。他正在开发一个闪闪发光的版本,希望在新年推出。

酿造水在伦斯特和明斯特的商店、加油站和咖啡馆都可以买到,而且商店数量还在不断增加。“我希望在短期内增加爱尔兰商店的数量,但我认为这款爱尔兰制造的产品在第二年就可以出口,”Edwyn说。

不出所料,他不得不面对许多障碍。

“从我决定离开稳定的工作,到设计产品,再到确保上市,这几个月过得很艰难,”他补充说。

“我一直在努力从制造到营销,再到建立品牌和增加销售。但这是一次很好的学习经历,我正在打造一个全国性品牌。”

埃德温说,饮料的制作每周都不一样:“夏天天气很好,这有助于冰镇饮料的销售。我现在利用冬季创造新口味,建立品牌和品牌知名度。”

酿造水的未来

Edwyn对Brew water未来的计划是增加销量,提高品牌知名度,并成为消费者选择的调味水品牌。

“我的目标是推出新的口味,我投入了很多工作来创造一个气泡版本。事实证明这有点困难,因为我使用的是真正的食材,而不是添加食材,但这是我将取得成功的东西。”

埃德温给大家的建议自己创业首先要验证他们的想法

“做一批试销,在你不认识的人身上测试你的产品或服务。与那些将来可能会帮助你的人建立联系,不要害怕梦想远大。”