在本周与超市经理的交谈中,大多数人都表示,羊肉价格“大幅上涨,工厂代理商对羊肉非常感兴趣”。

工厂价格和前一周一样,过去一周价格有所上涨,羔羊的最高交易价格达到了6.40欧元/公斤。

一个超市的经理西声称的羔羊价格比前一周上涨了8-9欧元/头,工厂代理显示出对羔羊的强烈需求,并在出售时购买合适的羔羊。

工厂代理本周为一头肥硕的羔羊支付了超过140欧元的价格;然而,总的来说,成品羊的价格从118欧元/头到132-134欧元/头不等,在某些情况下甚至达到137-138欧元/头。

这些更重的羔羊也让屠夫们的兴趣达到了顶峰,他们一直在将50公斤以上羔羊的价格推高至每头140欧元。

市场上的商店羊肉贸易继续加强,农民每周都在那里购买短羊和长羊。

这些远期门店的价格一直高达116-118欧元/头,之后回落至104-110欧元/头之间。

重量较轻的商店的交易价格从每头25-28公斤的60-70欧元,到每头36-38公斤的100-104欧元。

只母羊羔另放在一处需求保持良好,在过去一周,50公斤及以上羔羊的价格在140欧元/头至155欧元/头之间。

此外,复兴在猪圈母羊交易中,一些市场经理指出,农民对猪圈的需求更加强劲。

170欧元/头至200欧元/头似乎是优质猪头的一般价格,销售的最高价格在220欧元/头至235欧元/头之间。更普通的拍品被认为可以卖回130欧元/头。