根据中央统计局(CSO)的最新数据,与2020年9月相比,2021年9月来自乳品和巴氏杀菌机的国内牛奶摄入量增加了7.4%。

2021年9月共加工7.793亿升,而2020年9月为7.254亿升。

今年迄今为止,爱尔兰乳制品和巴氏杀菌机共加工了73.87亿升,比2020年同期的69.406亿升增加了6.4%。

百分比

看看9月份供应的平均脂肪和蛋白质数据,我们可以看到供应的牛奶的平均脂肪含量是4.43%。

这已经增加与8月份的4.19%相比有所下降。这一数字与2020年9月的数据完全相同,当时的脂肪含量也是4.43%。

9月份供应的牛奶平均蛋白质含量为3.74%,略低于2020年的3.78%。

但这比8月份的平均蛋白质含量(3.54%)有所增加。

国内牛奶摄入量

出售给人类消费的牛奶总量从8月份的4480万升下降到9月份的4430万升。

全脂牛奶销量为2810万升,与8月份的2900万升相比有所下降。

撇脂和半撇脂的消费量在9月份有所增加,从8月份的1580万升增至1620万升。

黄油产量连续第六个月下降,从6月份的31500吨高位降至26700吨。

目前,牛油产量比2020年9月(2.4万吨)还高。

牛奶价格追踪

最近一次是上周牛奶价格追踪-由Agriland和爱尔兰牛奶供应商协会(ICMSA)发布了一份报告。

牛奶价格跟踪详细的牛奶价格从最重要的爱尔兰乳制品合作公司9月份。betway客户端