小型肉品加工厂在五月被关闭

小型肉品加工厂在五月被关闭

爱尔兰食品安全局(FSAI)宣布,根据1998年《食品安全法》,5月份对违反食品安全法的食品企业发出了三项强制令。

今天,6月8日星期一披露,在卫生服务执行局(HSE)环境卫生服务和地方当局兽医检查员的支持下,FSAI官员发布了执行命令。

这些命令包括一个封闭令和两个禁止令。

关闭命令是根据1998年的FSAI法案下达的:JLM食品公司和JLM家庭肉店——一家小型肉类制造厂,位于威斯特米斯特雷勒斯巴斯的主街。

这两项禁令是根据1998年的《联邦禁猎法》(FSAI Act)下达的:JLM食品公司和JLM家庭肉贩公司(JLM Family Butchers)——一家小型肉类加工厂,位于蒂尔勒斯帕斯公司(Tyrrellspass, Co. Westmeath)的缅街;以及布鲁诺·塞萨尔·席尔瓦·戈麦斯——一家位于纳万米斯公司的零售商。

根据食物及卫生局发言人的说法,当局于五月发出执法令,查获不符合《食物法》的情况,包括:从住宅处所经营未经注册/未经批准的食物业务;未经冷藏的肉类和肉类制品的运输和储存;食物产品标签不准确;缺乏可追溯性。

在Tyrrellspass,一名食品经营者使用的设施没有经过主管当局的注册或批准,没有进行相关操作,特别是与肉类和其他产品的储存、加工和全国分销有关的操作。

当局补充说,被认为不适合人类食用的产品在销售时没有有效的货架寿命,缺乏标签,缺乏可追溯性,以及未申报的过敏原,所有这些都对消费者的健康构成严重风险。

美国食品及卫生局局长帕梅拉·伯恩博士在今天的评论中表示,她担心在当前的公共卫生大流行期间,一些非法食品经营者可能会利用那些在当地购物并希望支持自己社区食品企业的消费者。

禁酒令结束了检获1500公斤肉类及肉制品被毁了,”伯恩博士说。

“无论消费者在何处、以何种方式或从谁那里购买食品,这些食品必须是安全食用的,必须在经过批准或注册的食品机构生产,并符合食品法,这样才能保护公众健康。”

五月份的执法令是针对公然无视食物法例而发出的。

“我们呼吁每个人都警惕食品出售,如果他们不确定或怀疑有一个不寻常的活动被零售商,演示了处理器、分销商或从国内居住,他们可以通过我们的网上投诉表格与我们联系,我们会调查,”伯恩博士补充说。

封闭令和改善令将会在网站上保留3个月,由食品安全问题得到纠正之日起计算,禁止令则会保留1个月。

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